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INGREDIENTI
SEMPRE FRESCHI,
selezionati con cura, e cucinati con delicatezza, per esaltare il gusto
Personale qualificato, ambiente familiare, cibo e servizio eccellente. È la prima volta che mio figlio di 12 anni non si alza da tavola e mangia tutto! Riccardo, il titolare, persona molto piacevole e cordiale rendono il luogo speciale. Consigliatissimo.
Lo consiglierei 1000 volte… A maggio abbiamo festeggiato la comunione di mio figlio.. Tutto molto buono e i titolari molto disponibili.. Siamo rimasti molto soddisfatti
personale gentile qualificato e sempre sorridente! ogni cibo ha il suo gusto definito con cottura adeguata per ogni alimento …un posto dove lasci il cuore…ritornare è sempre una riscoperta piacevole…Grazie Riccardo di Schiena un padrone di casa impeccabile!
MARE O TERRA
SCEGLI IL TUO MENù
ECCO ALCUNE PROPOSTE, DIVERSIFICATE PER OGNI GUSTO. I menù sono indicativi. Gli ingredienti, sempre freschi, variano a seconda della stagione
Menù pizza
ideale per scolaresche, gruppi, comitive
antipasti tipici di terra
Selezione di salumi e formaggi e piatti caldi tipici pugliesi
pizza
pizze giganti centrali assortite
Frutta & Dolce
Frutta di stagione con dolcino fatto in casa o torta
Menù al “volo”
Per chi vuole assaggiare la nostra cucina tipica ma ha poco tempo
Antipasti di mare e terra
antipasti di mare e terra, caldi e freddi
Pappardelle
Salsiccia e funghi
Paccheri
ai crostacei
Frittura mista
Calamari, gamberi, pescato del giorno
Dessert del giorno
a scelta tra tiramisù, cassata, soufflè, sfoglia, cheesecake
Menù degustazione
Per le occasioni speciali
Carpacci e delizie calde
antipasti di mare e terra, caldi e freddi
crudo
frutti di mare e crostacei crudi
agnolotti
noci, funghi, tartufo
Troccoli
alla pescatora gratinati al tarallo
PESCE ALLA GRIGLIA
misto in base al pescato del giorno
Sorbetto
al limone o alla mela verde con frutta esotica
dessert del giorno
a scelta tra tiramisù, cassata, soufflè, sfoglia, cheesecake